Miód kremowany i kardamon

Miód kremowany z Kardamonem (Eletteria cardamomum)

Kardamon (Eletteria cardamomum) jest jedną z najstarszych przyprawa świata. Do dnia dzisiejszego kardamon pozostaje wraz z szafranem najdroższą przyprawą świata. W Indiach, skąd pochodzi, jest od tysięcy lat stosowany w medycynie przy problemach trawiennych, leczeniu owrzodzeń i zakażeń jamy ustnej wszelkiego rodzaju infekcjach. Olejki eteryczne zawarte w kardamonie hamują rozwój wirusów, bakterii, grzybów i pleśni. Przyprawa ta ma właściwości antydepresyjne, gdyż wzmaga produkcje endrofiny. Kardamon jest także silnym afrodyzjakiem, pomaga w zaburzeniach erekcji i przy impotencji.